前にマクロビオティックについてちょこっと書きましたが、続きです。

目的意識を持って学ぶことはとても大切ですが、日々のゴハンは机上のお勉強ではなく、まず実践すること。それも無理せず、楽しく：）が持続のコツ！
ではどこから実践していくか？

まずは土台作り。
お肉や魚を無理して止めたり、陰だ・陽だと筆記試験みたいに食材を計る以前に、台所や身の回りから

【精製しすぎた塩や砂糖や粉類とか化学的な添加物の入っている調味料＝袋の味＝デッドフード】

から

【ミネラルが残っている塩や砂糖や丸ごと全粒粉とか伝統的な昔ながらの製法の調味料＝お袋の味＝リビングフード】

に切り替えてみて下さい。

美味しさ倍増で、ぐ〜んと台所や食卓がなんだか光ってきますよ：）
ENJOY GOHAN！　ENJOY　LIFE！