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2012年07月 Archive
■ ✝ ゴスペルトーク ✝ 最初の晩餐 ✝

昨夜は鎌倉BulePlanetでの ✝ ゴスペルトーク ✝ 最初の晩餐 ✝ ご参加いただきありがとうございました❧

アーサー牧師の濃ゆいお話の後はイスラエルFOODと音楽〜♬”

音はDj HIROさん〜♪ 
お庭に即席DJブース作ってハイセンスな音〜♫

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FOODは行ったこともないがイスラエル料理✡と中東イメージ❦

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フムス
ババガニュシュ
タブレー
ファラフェル+タヒニソース
ピッサーラ
鎌倉野菜
ピタブレッド
SPICEアボカド
モロッコインゲンのパスタ
ビーガンフランクのフリット
スパイシーパイン+シナモンオレンジ
デーツ+胡桃
佐藤錦 <いただきました〜>
サングリア==

ココロも耳もお腹もshalom✡な晩餐でした


心残りは念願だった長いテーブルでアーサー牧師と最後の晩餐のような1枚を〜
念願かなわず。。。単なる記念撮影じゃん(;_;) 
次回はみなさーん私の欲望のためご協力おねがいしまーす*

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ハレルヤ~✝ anna


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■ “CORNE DE SOYA”

☆MEXICO*
今回ココに来た目的は  “CORNE DE SOYA” 

以前にココの地を訪れた時に見つけたソイミート
今まで食べた中でもっとも挽肉っぽく味もいいソイミート
コレを記憶にMANABURGERSのバティはブレンドして作った
どうしてもコレ使いたくて色色とリサーチ試みたがどれもコレももどかしく、、
あー””もぉー じれたぁーい!自分で行く!!と決めて数年 
ずーっと気になっていたので来ちゃいました=(^_-)”

メキシコといっても半島側 バハ・カリフォルニア 
以前ココのメルカドで見つけたのでとりあえずココにきてみた
必要ならばグアナファトの方へ渡ろうかと。。
行き当たりバッチリ☆を当てにして
なんの準備もせずにきてしまたんで〜♫

暑い’暑いシーズンのはじまり そしてマンゴーシーズン❤”
朝はマンゴーヘブンとフルーツサボテン 

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2日目の今日 まだココの時間にシフトしていないー*

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mauc +anna

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■ ビーチde タコス

マンゴーシーズンのはじまったココMEXICO
マンゴ マンゴーMANGO!!  マンゴーヘブンです*
グリーンマンゴーにも甘いマンゴーにもチリをふりかけて
そしてLOVE アボカドも〜❤

そんなマンゴーとアボカドに満たされて タコス食べてないじゃん!

昨日は屋台タケリーアでタコス!トルティージャも自家製
ベジタリアーナなの〜と伝えるとフリフォーレにトマトとチリを刻んで
焼きたてのトルティージャ Muy rico!~❤


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コミカルなビーチマリアッチ
ホテルが立ち並ぶメキシコのビーチの物売りは熱いセレナーデ♪

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mauc +anna

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■ Welcome to the Hotel California

騒がしいサンホゼから車で2時間ほどのタウンTodos Santos
ココはイーグルスのHotel Californiaが生まれた町
昨夜はここにステイしてみた*
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たくさんのラブリーなホテルが立ち並ぶ今このホテルは観光名所になっている様子
その当時ここはホントにSuch a lovely place ❥♪だったのだろうなー

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夕方部屋に戻るとケーキが用意されていた* lovely ❤

gracias*anna

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■ MEXICO 壁

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ムイビェ〜ン* 


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■ ALOHA

Los経由でHonolulu
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クリアーなHAWAIIの色 心地いい風
騒がしいワイキキをはなれるとah- ハワイにいると感じる
サウスオアフへクルーズ〜 途中 SANDAYBEACH !!
海から上がって車に乗るとラジオからはIZのWhite Sandy Beachが流れる~♪

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夕方 MAUNA LUAを聴きにワイキキビーチにあるレストランDUKE'Sへ
テラスからはMAUNA LUAが歌うWhite Sandy Beachが聞こえる 
Oh-- SANDAYBEACH ! 
次の曲は大好きな kuu lei awapuni そしてsanoe
甘いハワイアンソング ❤”   
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ジャックジョンソンもカラパナやマカナ〜ハワイのミュージシャン以外も
ここハワイでは気軽にライブ〜♬ハワイの楽しみの1つ*

mahalo nui ;anna

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■ パパイヤパラダイス*

Hawaiiも只今MANGOシーズン60をこえるマンゴーの種類がここにはある*
Mexicoでもそうでしたが 鈴なりモギ放題!食べ放題! Mexicoではマンゴー天国でしたが
Love"Papaya なアタシはパラダイス!
ハワイにはStrawberry・Solo・Rainbow・Mexicanyellow などなど8種類ほどある
なかでも好きなStrawberry ❤” サンセットソロといわれ 
夕日のようなオレンジ色の甘くて香り高い種類です 
フルーツは南国の醍醐味です*日本に入ってきているのはソロ種
マンゴー パパイア リリコイ アップルバナナにアボカドー大満喫*
おうちに戻ったらクレンジングダイエットだわ〜

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mahalo nui +anna


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■ MEXICO 壁画

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メキシコルネサンスが文化遺産になっている国*

BUENO*

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■ホノルルアート美術館

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ホノルルアート美術館TATOO ARTを見に行く
同じスペースで「 歌川広重 東海道五十三次」
ポリネシアンタトゥーと浮世絵
江戸の粋をホノルルでみるとは〜
はじめてじっくりと鑑賞した歌川広重 東海道
よかったわー*
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今回の渡布の目的の1つ MyNewBodyArt ❤””
カメハメハ王族の専属TATAU師の松末 CHEの突く線は美しいアート
黒く描いた線と残る肌の部分の線 
どちらを描いてついているのかと思うほどのパーフェクトライン 

波、海、花、空、星、月、太陽、ライフ・・
大自然と繋がる意味を持つTraditionalポリネシアンタトゥー

今回、彼は日本人の私に人と自然の融合を強く意識してくれた
MAHALO NUI LOA//

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love*art+anna


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■ señorJose におくるチリ麹

愛しのメキシコ!インスパイヤーされてきたみたい〜
音楽も食べものもラテンな日本の夏!


● señorJose におくるチリ麹    AirTropica 2012'

// Ingredients

*塩麹 
*粗めのチリパウダー 
*ライム
*きゅうり・トマト・スイカなどなど・・
 好みのみずみずしくジューシーな野菜や果物

*シラントロやミントを好みで散らしても!

// Directions

1新鮮でみずみずしいきゅうりをブツブツカットして
塩麹とライムをジュッと絞りかけてさっくりあわせて器によそう上から
チリを好みの量ふりかける Mui Rico ❤”

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Love+anna

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