aki yoshihara
Vegie Cooking Artist
AirTropica主宰
やぎ座
"Happy and Healthy"
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Web:http://www.taolab.com
Mail:alohaaki@taolab.com
満月の昨晩はDONMATSURIでfoodブース
クランキー！？なサーフボーイ達が織りなす
音と光のパーティ＊場所は横浜の財務省のあった建物「ZAIM」
建物の外をファンキーなトランス音が響きだす〜〜
DON祭＊ということで思いたったFood menuは
「ビニ丼」我ながらなんともお下品なmenu＊
ビニ丼が思いたったのは「お弁当型にしないと保健所が…・といういつもの問題点
よーし＃＃ならばビニールに入れればお弁当だ！ってとこからなのです＊＊
とはいいながら、、
隣で火にかけた鍋からアツアツのサルサとチーズをとろりっとかける〜〜
今宵のビニ丼はテキーラがお似合いな *サルサチップス ：）♪
ah-! イベントは楽しいっ＊ 楽しい晩をむ〜ちょグラシアス！” aki
＞39 LOVE and SERVE noon* ＜
Foodは>>
+mana burgers
+サラダバー
+Eggless Eggsalada
+ピンチョス3種
＜黒と緑のオリーブ・焼きチーズ ・vegieハム大根 五香粉風味＞
+春巻サモサ
+金平巻き
+小カブ昆布茶漬け
+ナッティ&フルーツ CousCous
+レンズ豆のタジン
+Humms ドライトマト
+焼き芋 チリバター添え
+house made ポップコーン
+Eazyクッキーチョコレートケーキ
+最中アイス 黒胡麻きなこ味
+Hot wine
料理人は>>
私と１４才のレナとkapuaさん
クッキング放題！！
空間は>>
冨沢夫婦のステキな素敵なハウススタジオSERVE
音楽は>>
葉山のアコースティクひとりオーケストラ！？KAZZさん と、
ホーメイの名声巻上さん
ゲストは>>
ふらちなサーファーから成城やしらゆりの奥様まで
多種多様な人人 人。。
友人はこの日のパーティを「異業種交流会！」と言っていました。
空間も音楽も空模様も料理もお酒も人人も＊＊ファンタスティク！な
２００８年３月９日
全部にダイナソー３９！！N'aloha+aki拝
今回美味しそうに写真を写してくださったのは
るるさん ありがとっ*
!! Eazy to Tasty ++001
○ 切り干し大根の一品 ○
// ingredients
切り干し大根
好みの海藻 )) わかめ ひじき ふのり こんぶ…
生姜 スライスして
いりごま
醤油
米酢
七味唐辛子
陳皮 細かく細かく刻んで…
// Directions
切り干し大根をキッチンばさみでザクザク刻んで
干し海藻と一緒にサッっとお水で洗いザルにあげる
フタ付きの入れ物に全てをいれて合わせる
数時間ほっておくと美味しい切り干し大根の一品の出来上がり＊
※七味唐辛子や陳皮はお好みで、、
松の実を入れても楽しい
おひさまで干した大根は
カルシウム 鉄分 食物繊維も甘みもました美味しい乾物＊
利尿効果も高くいのでむくみがちな人にはうれしい食材です
大根は消化酵素がたっぷり含まれているので脂肪を溶かす力も強い！
生の大根と干した大根をおいしくとりいれて
冬の間たまった脂肪をだしちゃいましょうか！＊
N'aloha+aki
＞＞MANA BURGERS＜＜
オープンが９月に変更になってしまいましたが、
ウレシイ事に７月８月はcookinng liveやイベントと
もりたくさんのAirTropica*です
AirTropica* 福岡発 Vol 1は『**Natural Sweets !!』
会場は薬院にある オーダーメイドキッチンのショールーム「LIBRE」
ピッカ*ピカ＊のキッチンでのLive* です
福岡のみなさま〜＊
みなさまのお越しココロよりお待ちしております***
＜＜AirTropica*＞＞
マクロバイオテックをベースに 世界各地の伝統食やストリートフードをアレンジ
[カンタン。おいしー。楽しい。ヘルシー。] モットーに
食べものと私たちカラダとココロ、環境へ繋がりなどの
チョット真面目なお話と、調理実践をライブ感覚で鑑賞
そして、出来上がったお料理を囲み楽しい試食
作るの好きな人も 食べるの好きな人も 子供も旦那さんも外国人も楽しめる
デモストレーション型 料理教室です。
『『『 **Natural Sweets !! 』』』
女の子達が愛して止まない甘くて魅惑的な*sweets＊を
ミルクやバター 白いお砂糖 卵 とお菓子作りには欠かせない食材を使わないで作る
ローコレステロール ローカロリーの“引け目を感じないスウィーツ"です
○。menu..
＋ダブルアップルマフィン
＋Breakfast Fig Cream
＋Energy Bar
＋.... and more!!
日時：7月２０日（日）１３：００〜１６：００
場所：オーダーメイドキッチンショールーム『 LIBRE 』
福岡市中央区薬院１−８−５ １F Tel・０９２−７１３−７７６５
map>>
参加費：３５００円 （レシピ 材料費込）
持ち物：筆記用具 タオル
申し込み締め切り：７月１５日
申し込み方法：申し込みフォーム またはFaxにてお願いいたします
Fax / 092-400-6049 Tao lab
申し込みフォームは こちら＞＞
○ Faxにてお申し込みの場合は
氏名・住所・電話番号・メールアドレスを記入の上 送信ください
○ 複数のお申し込みの場合は
それぞれのお名前 連絡先をご記入ください
〈キャンセル 〉
参加人数に合わせ食材仕入れ・仕込みをしています
開催日５日前以降３日前は２０００円 前日〜当日のキャンセルは全額の
キャンセル料が発生しますご了承下さい。
キャンセルをされた方でレシピをご希望でしたら送付しますのでお申し付けください
〈お子様〉
お子様連れでもOKです。ただしベビーシッターはいませんので
お母さんが責任を持って見てください。
６歳以上のお子様は800円にてお願いいたします
昨晩はココ福岡での 初ケータリング!!
ゲストは二十名程の福岡のマダム達
で、今宵の会場は無重量計画の井本氏のスタジオstudio Mujuu
そして..このイベントの主宰をしてくださったwebマダム山本女史
初顔の私たちをみんなに紹介したいというありがたい御心から〜〜
『東京満月』という晩餐会＊
今時期だけの生ワインを片手にVegieFoodを楽しむマダム達。
menuは>>>
サングリア〜カカオピーナッツバターカアイスクリームまで１２品
みなさま大満喫された様子でした＊
今夜のケータリングができたのも
マナちゃんとヨシコちゃんのヘルプのおかげ、、
＊＊ BIG MAHALO !! !!!
まなちゃんは琉球から着いたとたんにエプロン姿｀｀
ヨシコちゃんも福岡郊外からお休みさいてきてくれて｀｀｀
君たち２人がいなかったら 絶対 わたし１人では無理！だったー””
２人はManaBurgersのクルー達＋＋
暖かいココロのクルーで営む『ManaBurgers』
Hot!!なお店になりますよー＊ ９月吉日グランドオープン！
台風７号が近く来ていて昨日は熱帯の雨のような
大粒の雨がたくさん降った：：：：：：：：
乾いた土に恵みの雨 土の香りがたちあがる＊
大気も洗い流されて 満月はいちだんと輝いてみえる○。
ココロが静まる月光浴だった〜＊。
今は太陽の下日光浴まっ最中！have a HAPPY! day♪”
N'aloha+aki