パラダイス酵母

＊TAO LABより
あらためて麹や菌、酵母を生活に取り入れています。

鎌倉パラダイス・アレイのじゅんぺいクンより分けてもらったパラダイス酵母が入っている墨で書かれたこれ〜１００％りんごジュースにまずは入れて造りました。

震災まえの福島から広がったこの酵母...「和」がますます発酵しますように〜：）

＊パラダイス酵母とは