先週のある日の如天甘露味のメニューです。
Akiさんがクリエイトするゴハン。食べた方が皆おっしゃるのは「ありそうでない食べたことのない美味しい味の組み合わせ」
素材は特殊ではないんだけど、それがセンスといままでの世界漫遊の体験でしょう：）
お精進だけど、ネオ精進という由来でもあります。

この空間での「食の展覧会：）」も半分をきりました。
どんな方と卓を共にするか楽しみです。

「膳は急げ！」ですよ：）

・発芽玄米酒むすび
・胡麻豆富
・菜花エゴマ味噌和え／ヤーコンとキウイのとろろ／南京豆腐
・南瓜と甘栗の蒸し物
・林檎と白菜の胡麻和え
・酒粕グラタン
・人参とヒジキの和風ソムタム パパダム添え
・きのこ飯　春菊汁　糠漬け
・soy icecream [ inka ]

写真は一部ですがアップします。
撮影はゆみちゃん、毎度まはろです：）